Holunder, die Powerfrucht!

Vom Anbau über die Pflege und die Ernte bis zur Verarbeitung - alles zum Thema "Holunder".

Warum bauen wir Holunder an? Wofür ist Holunder nützlich? Was tut er dem menschlichen Körper Gutes? Welche Sagen ranken sich um diese vielseitige Pflanze? Wir bieten Ihnen nach einem Rundgang über den Hof, verbunden mit ein paar Infos zum Hof und den Besuch der ältesten Gebäude des Hofes, einen Besuch unseres Holunders. Hier bekommen Sie eine Erklärung rund um die Pflanze Holunder. Von Anbau, Pflege, Ernte und Verarbeitung der Holunderblüte und der -beere. Im Anschluss geben wir Ihnen die Möglichkeit den unterschiedlichen Geschmack von Blüte und Beere zu genießen und reichen Ihnen verschiedene Kostproben.