Ehemalige Schafställe dienen als Ausstellungsräume und Treffpunkt.
Wo es Heide gab, da gab es auch Schafställe. In Hülsen sind noch 7 Schafställe an ihrem ursprünglichen Standort erhalten. 2 Ställe sind wieder aufgebaut worden, nachdem sie zwischenzeitlich an anderer Stelle gestanden hatten bzw. zwischengelagert waren. Die insgesamt 10 Ställe stehen heute als Ensemble unter Denkmalschutz. Der Kulturförderkreis Hülsen widmet sich der Erhaltung und Sicherung des Ensembles Schafställe.
Zwei Ställe dienen zudem als Ausstellungsräumlichkeiten für alte, bäuerliche und handwerkliche Gerätschaften. Auf dem Dorfgemeinschaftsplatz bei den Schafställen ist in völliger Eigenleistung ein Backhaus errichtet worden, das im Mai 2000 eingeweiht worden ist. Dort wird in den Sommermonaten an „Backtagen" gutes Brot und leckerer Butterkuchen gebacken, wie es zur Zeit der „Backofenzeit“ auf dem Lande üblich war, gleichzeitig wird interessierten Besuchern diese Form des Backens und der Funktionsweise des Ofens präsentiert.
Eine Informationstafel erläutert die lokale Kaligeschichte.
Gästeführungen über das Gelände sind möglich. Dabei wird die Zeit der Heidebauernwirtschaft wieder lebendig und zeigt, wie die Hülsener Bauern vor 200 Jahren gelebt und gewirtschaftet haben.
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